【大阪道頓堀美食】千房大阪燒 超人氣平價老字號
(文:林燕萍)
來到大阪自由行當然要食最地道的大阪燒,之前介紹過開業65年的經典好味道-味乃家大阪燒,今次再介紹一家位於道頓堀的人氣大阪燒名店 - 千房大阪燒。
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創業40年以上的大阪燒名店「千房」,現今在日本已有超過60家分店,在日本以外的國家也有擴展,總本店的第一老字號就是位於道頓堀周邊的「千日前本店」。
道頓堀店共有5層,空間超級大,不過依然需要排隊,可見人氣有多火爆。貼心地配有中英文菜單,點餐無障礙。
最受歡迎的道頓堀大阪燒,用蛋獎做底,用的食材有豬肉、芝士、蝦、魷魚、牛筋等,算是海陸綜合大阪燒,煎得金黃香口的,再擠上沙津醬,外型及味道都是滿分。
大阪燒煎得外酥內軟,吃到新鮮高麗菜的甜味,淋在大阪燒上的醬是千房最自豪的「千房原創醬汁」,醬汁和大阪燒一拍即合,不甜不膩,堪稱絕佳配搭!
店內人氣第二的千房風味廣島燒 ,加入蝦、扇貝、魷魚等食材,用料很豐厚,愛吃海鮮的朋友不要錯過。
蔥花大阪燒是第三大招牌,大阪燒表面一樣都有加上醬油和美乃滋,麵糊底下則是一塊塊翠綠色的蔥段,看起來就很可口誘人。
去到大阪道頓堀,記得要去千房試一試地道的大阪燒!
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千房大阪燒 千日前本店(總本店):
餐廳名稱(英):CHIBO SENNICHIMAE SHOP
餐廳名稱(日):千房 Chibo
國家:日本
地區:大阪 難波 道頓堀
餐廳類別:大阪燒
推薦菜式:鐵板燒
座位數量:90座
受歡迎等級:★★★★☆
價錢範圍(港幣):$100-$200
付款方法:現金
營業時間:
週一至週六:11:00~24:00(L.O. 23:30)
週日、節假日:11:00~24:00(L.O.23:00)
公休時間:無休
電話:06-6643-0111
地址:大阪府大阪市中央区難波千日前11−27
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