【芝士控注意】瑞士旅遊必試 三種特色芝士
老土都要講句,好邪惡呀! 因為今次介紹的是著名的芝士出產國 - 瑞士的特色芝士,分別為Emmentaler、Gruyère和Appenzeller。味道獨特,口感細膩,可以說是去瑞士旅遊必試的美食!的三種芝士!
1. Emmentaler
Emmentaler(埃文達芝士),最早在15世紀的瑞士埃文達被生產出來,也因此命名。現在是世界聞名的一種芝士,也在瑞士被稱為是乾酪之王。
Emmentaler呈深黃色,具有非常大的彈性,味道帶有甜味,是一種非常大型的芝士。而且有非常多的氣孔,在漫畫常常出現的芝士就是Emmentaler!它適合各種食法,傳統上瑞士人會切成薄片直接食用,也會陪上蔬菜整成沙津,更可以製成芝士火鍋,香味更為濃郁。
2. Gruyère
Gruyère(格呂耶爾芝士),同樣來自瑞士,源於瑞士小鎮格呂耶爾小鎮,是一種口感半硬並有非常濃厚奶香味的芝士。
Gruyère有奶香味也帶有點鹹味,味道溫和,作為小食十分合適,也適合配酒與咖啡。有些人會用作烹製菜肴,同樣十分美味。
3. Appenzeller
Appenzeller(阿彭策爾芝士),原產地是瑞士的北部城市阿彭策爾。由於成熟期較長,顏色較另行兩種深,味道更為濃郁。
AppenZeller加入了蘋果酒和白葡萄酒,帶有一種特殊的酒香味。味道較為辛辣,適合作餐前小食或伴上啤酒。
來到瑞士旅行,一定要品嘗一下這三種芝士的風味!
相關推薦:
【瑞士必游】瑞士的象征 阿爾卑斯最美山峰 馬特峰 Matterhorn
相關內容更多>
![瑞士,歐洲行,瑞士旅遊,阿爾卑斯山,瑞士必玩,戈爾內格拉特](/img/upload/icon/icon-272.jpg)
有人和小編一樣,將阿爾卑斯山列為旅行必到的地點嗎? 要欣賞阿爾卑斯山的路線很好,今次介紹的戈爾內格拉特觀景臺是觀賞阿爾卑斯群山與冰河的絕佳地點,乘坐瑞士最高的齒軌火車,欣賞壯麗風景,是人生必完成的體驗之一!
![瑞士景點,瑞士,皮拉圖斯山,瑞士自由行,瑞士旅遊,皮拉圖斯](/img/upload/icon/icon-269.jpg)
皮拉圖斯山(Pilatus)是瑞士人心目中神聖且具傳奇色彩的山峰,千百年來一直流傳著龍的傳說。對遊人來說,這裡夢幻般的景色才是引人入勝的地方,除了有世界上最陡的齒軌登山列車和最受遊客喜愛的「金色環遊之旅」,天氣晴朗時更可以在這裡眺望到阿爾卑斯山的73個山峰,是讓人終身難忘的一段旅程。
編輯精選更多>
韓國自由行攻略行程,呢一站黎到首爾嘅明洞,明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等,可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。明洞人流量非常誇張,可以高逹過百萬人流量一日。