【越南自由行】峴港本地人必吃美食清單
去旅行當然要把握機會試一試地道美食。越南峴港美食種類多不勝數,今次小編就帶你由平民美食入手,一起來看看峴港當地人有什麼必吃,跟著TravelLiker小編的推薦,吃遍峴港必吃美食吧!
Bun Mam 醬醃湯米線
Bun Mam 的湯底由鹹魚、蝦醬、魚露和不同香料熬煮而成,再配合海鮮、豬肉等豐富配料。Bun Mam 味道十分濃郁,甚至有不少人無法接受它的重口味。但如果你能夠接受醃魚醬的獨特鹹腥味,保證你會吃上癮!
Bún chả 烤肉米粉
Bun Cha是越南河內最有代表性的美食之一。它的吃法十分簡單,先把生菜、九層塔等香葉和米粉放入碗中,加上烤肉和店家特製的魚露,再按個人口味放辣椒和蒜片便可以。傳統上,Bun Cha分烤肉片和烤肉丸子兩種,落單前記得看看店家供應哪一款。
Bun Thit Nuong 涼拌烤肉粉
炎炎夏日十分適合來一碗酸酸甜甜的Bun Thit Nuong!Bun Thit Nuong由米粉、烤肉、花生等材料製成,不過在越南不同地區,用來拌粉的醬汁會有所不同。在南越你會嘗到魚露調成的酸甜醬,在中越則是濃郁的花生醬,各有特色。
Pho Bo 越南牛河
說到港人最熟悉的越南美食,一定非越南牛河莫屬。經慢火熬煮的鮮甜牛骨湯,伴以新鮮牛肉和順滑河粉,再加入芽菜、九層塔和青檸檬,絕對是最傳統的越式滋味!
Mi Quang 廣南麵
廣南麵來自越南中部廣南省,以米做成的麵條較河粉粗,湯少但十分濃郁。廣南麵會配上鵪鶉蛋、肉類、海鮮等,部分店家會加上米餅,吃的時候你可以按個人口味加入醬油和檸檬調味。
Bun Cha Ca 魚湯粉
越南海鮮新鮮美味,吃魚湯粉的時候,記得要先嚐一口湯底。鮮甜的魚湯底十分開胃,米粉再搭配魚蛋、魚扎肉等配菜,飽足感十足!
Banh Mi
在越南街頭不難看到售賣Banh Mi的攤販,這地道小食更曾獲國家地理雜誌評為全球十大街頭美食之一!越南人會在法包改良而成的Banh Mi內加入肉類、蔬菜和醬汁,做好的Banh Mi會用紙包好,再以橡筋固定,包裝簡單但美味非凡。
Nem Lui 烤肉串和 Banh Xeo 越南煎餅
越南煎餅源自柬埔寨,傳到越南後大受歡迎,成為了人氣小食,更和美味的烤肉串成了絕配。Banh Xeo的吃法簡單,你可以用米紙或蔬菜夾著煎餅,再沾上店家秘製醬汁一口品嚐。想令口感更豐富,你可把烤肉串的肉作為餡料卷起來,一次過品嚐兩大越南美食。
Bánh tráng nướng 烤薄餅
圖片來源:cooky.vn
Banh trang nuong又被稱作越式披薩,店家會在烤得香脆的薄餅皮上,鋪上蔥花、鵪鶉蛋、蝦米等餡料,是一道惹味香口的地道小食。
更多峴港自由行攻略:
相關內容更多>
近排有不少朋友會計劃到越南峴港進行4日3夜或5日4夜的旅行。峴港位於越南中部,是越南第4大城市。有世界最美六大沙灘之一的美溪沙灘,亦有占婆島、巴拿山、順化皇城、會安古鎮等景點,是一個不錯的渡假好去處。小編剛從峴港回來,即為大家帶來最新峴港自由行攻略,今次介紹5天4夜的懶人包有峴港行程、交通、景點及購物攻略,要去峴港旅行的朋友不要錯過!
之前跟大家分享過5日4夜峴港行程、交通、景點及購物攻略,但講到自由行最重要的美食又怎可以不提?所以小編今次向大家介紹5種去越南峴港必試的美食以及餐廳推薦,快來看看小編上次峴港之旅的美食路線及食評吧!
編輯精選更多>
韓國自由行攻略行程,呢一站黎到首爾嘅明洞,明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等,可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。明洞人流量非常誇張,可以高逹過百萬人流量一日。