新加坡自由行攻略|新加坡必食美食
海南雞、胡椒蟹、肉骨茶、咖央多⋯⋯講到這裡大家都應該猜得到這次旅行的目的地 --- 就是新加坡!今次5天4晚的新加坡自由行之旅,其中一大目標就是把新加坡的美食嚐一遍,快來看看小編今次新加坡旅行的美食地圖吧!
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現時新加坡受新冠疫情影響,社交群體規模一組最多5人,兩組之間不能混在一起。
在公共場合佩戴口罩,除了在劇烈運動或進食時,否則會被罰款,第一次是$300新元(HK$1,733),第二次是$1,000新元(HK$5,777)
保持1米以外的安全距離
餐飲店晚上10:30pm後禁止酒類銷售及消費
酒店、景點等公眾場所符合「SG Clean」標準
在新加坡入住酒店、瀏覽景點仍需要遵守新加坡政府的衛生規定。
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胡椒蟹|牛車水八道館魚蝦蟹
講到新加坡有名的胡椒蟹,很多人都會想起珍寶海鮮坊,不過因為珍寶的價位較高,不符合預算,所以今次去到時當地朋友推薦的牛車水八道館魚蝦蟹。
胡椒蟹非常惹味,雖然調味濃郁但沒有蓋過蟹的鮮甜。
蟹肉非常肥美,啖啖肉超滿足!
營業時間:12pm – 12.30am
地址:51 Pagoda St (牛車水寶塔街)
肉骨茶|松發肉骨茶
要數新加坡標誌性美食,必定不可以忽略肉骨茶!今次去到米芝蓮推介的肉骨茶店 – 松發,已經在當地開業超過50年。
因為松發是連鎖店,所以很多旅遊熱點都會見到他的身影,很好找。
肉骨茶很足料,叫了中等份量已經有滿滿的排骨,湯還可以任添。
建議一定會點炸油條配湯一齊食,油條吸滿湯汁很美味!
營業時間:10.30am – 9.30pm
咖央多士|亞坤加椰麵包
接下來是早餐推薦,地道的咖央多配上半熟蛋就是新加坡最地道的早餐之一。
新鮮烘起的多士外脆內軟,加上牛油和咖央醬,邪惡但的確是令人難忘的美味!
好奇心下點了千層糕一試,味道舉香港茶樓的點心味道相似,不過咸蛋香味更濃。
營業時間:7.30am – 7pm
海南雞飯|天天海南雞飯
去到麥士威熟食中心為的就是著名的天天海南雞飯,再上一次在食飯時間光顧,一條長長人龍排了近30分鐘,所以今次專門錯過飯點再到訪。
(圖片來源:新加坡旅遊局)
雞肉肉質非常嫩滑,雞油飯同樣令人驚喜,軟糯的飯拌上香料,再淋上海南雞汁,每一淡都是濃郁的雞香。
營業時間:11am – 4pm (星期一休息)
地址:1 Kadayanallur Street (麥士威熟食中心)
串燒|老巴剎美食廣場
建於1894年的老巴剎美食廣場是很多人去新加坡必到的美食熱點,市場內有多款不同種類的美食,但小編認為必食的就是沙嗲串燒!
(圖片來源:新加坡旅遊局)
新鮮烤起的串燒炭香十足,與惹味的沙嗲醬是絕配!
營業時間:24小時
地址:18 Raffles Quay
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松發肉骨茶包
想把新加坡肉骨茶的滋味帶回香港,推薦大家購買肉骨茶湯包,簡單易煮但味道一點也不馬虎。
松發、發起人、黃亞細等都是較有名的新加坡肉骨茶牌子,今次買了松發的肉骨茶包,味道非常好!
林志源肉乾
1938創立的林志源肉乾,是小編每次去新加坡必買的手信。
肉乾種類除了傳統的豬肉乾及牛肉乾,還有雞肉、鮮蝦、鮮魚等肉乾,選擇非常多,還可以先試食再買,自己食或者送人都很適合。
BengawanSolo班蘭蛋糕
機場限定的BengawanSolo班蘭蛋糕,是上機前必買的手信。
個人最喜歡班蘭咖央口味的瑞士卷,不過留意蛋糕的保質期較短,回香港後會盡快食完。
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