【九州自由行】熊本 3 日 2 夜自由行攻略(美食篇)
九州自由行我沒有選定住熱門的福岡,住在熊本、食在熊本。雖然地震後給熊本帶了不少的傷害,但是今次去熊本確實改變了不少固定印象,原來熊本還帶很多好逛又好吃的美食喔,這次整理了熊本在地的美食,有馬肉刺身、和牛燒肉等等,來到熊本美食當然少不了。
延伸閱讀:【九州自由行】熊本 3 日 2 夜自由行攻略(機場、市內交通篇)
1. ふく泉 手打烏龍麵.蕎麥麵居酒屋
這家店位於熊本市中心,主打手打烏龍麵、蕎麥麵,來到日本,麵食不能不試,而且手打的手工麵必試。所以當看到這家店的時候,第一時間就帶家人進去食。
烏龍湯麵和蕎麥湯麵一般都是用魚露熬煮成湯頭,可以享受麵及魚露湯頭的原味,一般情況下,比較便宜,想省錢時選擇。
馬肉鳥冬麵,滿滿的馬肉,
地址:熊本県熊本市中央区新市街1-15 1F
營業時間:11:00 - 02:00(+1)星期天照常營業
交通:市電辛島町約步行約 2 分鐘
2. 蜂樂饅頭(熊本上通店)
蜂樂饅頭在1953年(昭和28年)開業至今,在日本不少地方都有店面,這次在熊本通筋町就能買到。
很多人排隊,除了可以帶走,還能在店里坐著吃。
每一個車輪餅都是用手工製作,非常用心。
車輪餅,每1個都是100日幣(含稅)
餅皮加入日本國產純粹蜂蜜,內餡選用北海道十勝紅豆
地址:熊本県熊本市上通町5-4
官網:蜂樂饅頭
3. とんこつラーメン 一杢 熊本店
2018年3月才開店的一杢位於熊本車站內,豚肉拉麵是這家店的賣點。價錢不貴,一碗拉麵約680日元至980日元(含稅)。
店內是木製裝飾,清新的氛圍讓人感覺很放鬆。
豚肉拉麵(白湯)Tonkotsu Ramen,質感很好,豚肉很大一塊,湯頭獨特,濃郁的味道卻不油膩,讓人越食越回味。
當然,如果想點一杯啤酒,小店內也有。
地址:熊本県 熊本市西区 春日 3-15-30
營業時間:11:00-23:00(星期天照常營業)
交通:熊本車站內
4. 花秀苑(燒肉)
來到熊本,吃上當地燒肉是必要行程。這間燒肉當地人受當地人歡迎,用最高級別的A4·5級黑毛和牛,加上手工製作的秘製醬,讓人吃得回味。
套餐選擇多,3人份量、5人份量都有,價錢以燒肉而言,不算貴。
除了燒肉,還有韓式的石鍋拌飯,選用的材料新鮮,熱騰騰地端上。
牛肉盛宴,絕對是享受,油脂分佈均勻,每一片的厚度一致。
喜歡吃內臟可以叫:豬大腸,腌製好的味道燒起來香香的,吃起來更是彈牙,想食的不要錯過。
地址:熊本県 熊本市中央区 下通 1-11-16 Kビル 2F
官網:蜂樂饅頭
營業時間:
[星期一・三及四]
11:30~14:00
18:00~24:00(L.O.23:30)
[星期二]
18:00~24:00(L.O.23:30)
[星期日及公眾假期]
11:30~14:00
17:30~22:00(L.O.21:30)
星期天照常營業
交通:熊本市電「花畑町」下車徒歩8分鐘
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