到日本旅行除了吃壽司、魚生、拉麵,不如換一種口味,來試一試日本的洋食荷包蛋吧。蛋包飯在日本是非常有代表性的洋食店之一,也是日本人非常喜歡的一款家庭料理,接下來向大家推薦7家必吃的日式蛋包飯,趕緊來試一試吧!
洋食 三浦亭
三浦亭與2009年在東京開業,店內菜式種類豐富,還提供了多種西式料理。由於店面有限,所以店內的位置不多,但是每天到店內買蛋包飯的人卻很多,蛋包飯現在已經是店內的招牌菜,材料十足,火候得當,入口嫩滑柔軟。
地址:日本東京都 練馬區 関町北 2-33-8
時間:11:30-14:00;17:30-21:00;星期一、二休息
食工房 あらじん
食工房白天和晚上所提供的服務是完全不同的,白天提供蛋包飯、咖喱飯、漢堡等一些有名的洋食,而到了晚上則變成了一家居酒屋的食工房,這家食工房的蛋包飯曾經還入選東京都內第二美食,也被許多雜誌訪問過,蛋包飯內包裹著用芝士和番茄特製而成的雞肉飯,喜歡的朋友不妨可以試一下!
地址:日本東京都中央區日本橋室町1-7-2八木長ビルB1
時間:11:30-14:30、19:30-22:30
泰明軒
泰明軒是1931年創立的,每天門口前面都會排著很長的隊伍,招牌的蒲公英蛋包飯深受大眾的喜愛,將洋蔥、番茄醬、雞肉等等與白飯一起加入到鍋中進行翻炒,然後在將半熟的雞蛋放在其上頭,帶來的視覺效果非常震撼。
地址:東京都中央區日本橋1-12-10
時間:星期一至五11:00-21:00;星期日及假期11:00-20:30
オムライスキッチン AWAAWA
曾經被有名的美食家採訪過的AWAAWA在東京具有很高的人氣,店內舒芙蕾蛋包飯近年在社交網站上爆紅,蛋包飯是用了北海道特產「米艷」稀有雞蛋品種製成,再搭配起司和白醬蘑菇飯,外觀看著就讓人覺得很治癒!
地址:東京都町田市森野1-9-20第二矢沢ビル 1F
時間:星期一、三至日:11:00-15:30、17:00-21:30(星期二休息)
めぐろ三ツ星食堂
蛋包飯最普通的做法就是搭配醬油炒制,位於目黑的めぐろ三ツ星食堂,人氣超火爆,每天門口都大排長龍。將白飯搭配最傳統的醬油,再加入雞肉和洋蔥進行快炒,起鍋後再在上面加上獨特的醬汁,味道絕對不會讓你失望!
地址:東京都品川區上大崎3-4-6 目黒瑛和ビル1F
時間:星期一至五 午餐11:30-14:30;星期二至五 晚餐18:00-21:30(星期六、日及國定假日休息)
ビストロタマ
見過將醬油撒在飯上面,也見過將咖喱等醬料放入飯中進行攪拌,但是您一定沒吃過在飯當中加入紅酒吧!位於二子玉川的ビストロタマ就是專門將紅酒醬汁淋在熱騰騰的米飯上,如同棉花糖一樣柔軟的蛋包飯,一下子就融化在嘴裏了。
地址:東京都世田穀區玉川2-23-1 二子玉川ライズドッグウッドプラザ 7F
時間:午餐 11:00-15:00;下午茶 15:00-17:00;晚餐17:00-23:00(1月1日休息)
RESTAURANT吾妻
RESTAURANT吾妻是京都歷史悠久的一家老店,開業至今一百多年,店舖每天仍舊座無虛席,其半熟蛋包飯是從初代所傳承下來,在蛋包飯界內非常出名。
地址:東京都墨田區吾妻橋 2-7-8
時間:17:30-20:30
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