【花蓮美食】8大必吃國民小吃

花蓮有很多自然美景，同樣也有很多你不可錯過的國民小吃，來到花蓮，相較於高檔的餐廳，當地人更會推薦給你街邊好吃不貴的小吃。今次小編就為大家介紹來到花蓮必吃的8大國民小吃，讓你飽肚一番。

1、戴記餛飩

2、公正包子

3、花中榕樹下臭豆腐

4、炸蛋蔥油餅

5、海埔蚵仔煎

6、五霸包心粉圓

7、鵝肉先生

8、中一豆花

戴記餛飩

說到花蓮最有名的就是餛飩了！而民國 48 年創立的「戴記餛飩」更是有多年的歷史，據說是蔣經國生前常愛來這家餛飩店。他家的餛飩肉餡不肥不膩，餛飩皮也是超薄。吃一口玲瓏剔透的餛飩，配一口高湯，小野蔥的提香，豐富又美味，你值得一試！

地址：970台灣花蓮縣花蓮市中華路120號

公正包子

24小時全天候還能大排長龍，看到這樣的盛況你就知道公正家的包子多有名了！包子是手工面皮，皮薄香Ｑ，肉多，濃郁的肉香加上店家調製的汁，美味極了！他家的蒸餃也很值得推薦，皮薄且有點小透明，一戳即破，餡料中的肉汁就會流出來，非常誘人。

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 地址：970台灣花蓮縣花蓮市中山路199-2號

花中榕樹下臭豆腐

 還沒靠近榕樹旁，就遠遠聞到臭豆腐的臭味，那麼你就來到了花中榕樹下了。在品嘗他家的臭豆腐時，吃的時候超香，外酥內軟，加上泡菜真的非常爽口！

地址：970台灣花蓮縣花蓮市中美路1號

炸蛋蔥油餅

藍色發財車的炸蛋蔥油餅是現點現炸的，把蛋打到滾燙的油鍋中一瞬間炸開，看著就覺得爽。油餅外皮酥脆，簡單的做法也很美味，中間的蛋是流心的很滑嫩，加上特製的古早味醬料，好吃到流口水。

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地址：970台灣花蓮縣花蓮市復興街102號

海埔蚵仔煎

不少吃貨小夥伴一下到臺北就會去嘗嘗地道的「蚵仔煎」，來花蓮可以試試當地人最喜歡的海埔蚵仔煎，曾經上過臺灣美食節目「食尚玩家」，他們家的蚵仔新鮮又大顆！建議你一定要來試一試。

地址：970台灣花蓮縣花蓮市自由街88號

五霸包心粉圓

「包心粉圓焦糖煉乳刨冰」看全名很長，也可以從中看出它的材料，甜食控們一看就很喜歡吧！焦糖和煉乳形成的外皮烙印很是漂亮，挖開冰能看見粉圓躺在裡面，喜歡吃甜食的你要試一試。

地址：970台灣花蓮縣花蓮市博愛街165號

鵝肉先生 

開創於1983年的鵝肉先生，已經成為口碑相傳的花蓮必吃美食店鋪了。來到店中，招牌鵝肉更是每桌必點。肉質鮮嫩還沒有肉腥味，淋上九層塔的醬汁后味道很特別，值得一試。他家的鵝血還比一般鴨血更加嫩Q哦！

地址：970台灣花蓮縣花蓮市中山路259號

中一豆花 

一家只賣豆花的店，在這裡你能吃到古早味的傳統豆花，豆香超濃的，即使是晚上11點，你還可以吃到哦。冬天有提供薑汁可以加，暖心滿滿。

地址：970台灣花蓮縣花蓮市民權五街2號

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