【東京自由行】自由之丘人氣No.1拉麵 無邪気(Mujaki)
(編: Tiffany)
充滿歐陸風情的日本自由之丘,連續多年被日本選為「最嚮往居住的地區」三甲,這裡不單止風景秀美,而且匯集了超多美食人氣店,例如這家號稱自由之丘人氣No.1的拉麵店「無邪氣」(Mujaki)。
無邪氣是自由之丘的排隊名店,店鋪不大,大概10多個座位包圍著廚房,可以近距離觀看師傅製作拉麵。
該店的豚骨醬油拉麵,有大片柔嫩多汁的肉,湯底的豬骨湯意外的淡薄,入口是淡淡的豬骨香甜,又帶有蔬菜湯的甜味,清新不肥膩,不同於其他家拉麵的味道濃郁,非常符合「無邪氣」這個店名。
麵條採用的是粗身蛋麺,麺質偏硬,彈牙有嚼勁,而且配料十足,半熟蛋嫩滑可口,叉燒肉入口即化,搭配一些綠色蔬菜,一碗可以吃到超飽超滿足。
日式煎餃也非常值得一試,一份6只,煎至香脆的餃子皮,加上鮮嫩多汁的豬肉,吃起來還帶有香蒜味,也是相當美味。
店內採用食卷販賣機,只需選好想吃的拉麵,把食券放在吧台上就可以,即使不懂日文也可以順利點餐,方便簡單。
更多資料:
餐廳名稱(中):無邪氣拉麵
餐廳名稱(英):Mujaki
餐廳名稱(日):無邪氣
國家:日本
地區:京都
餐廳類別:亞洲、日本、日本菜、拉麵
推薦菜式:拉麵、餃子
座位數量: 13座
受歡迎等級:★★★★☆
價錢範圍(港幣):~$60
付款方法:現金
營業時間:11:00am-05:00am(星期一至六)、11:00am-03:00am(星期日)
公休時間:年中無休
電話:03-5729-4641
交通:自由之丘站南口徒步3分鐘
地址: 東京都目黒区自由之丘1-31-2
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