【香港。食記】定食8：$48一個餐！抵食的日式定食！

定食8為爭鮮集團的另一條分線，於台灣已有50多間分店，首次登陸香港進駐新蒲崗，繼續以「輕鬆的價格」提供更多日式的選擇，而我湊這個星期六去看個究竟。

定食8是主打日式和風定食，售賣形式是先在櫃檯落單，自行找座位，食物準備好就由店員送到你面前。而定食8也有另一意思，就是指店內有八款定食以及八款小食的供應。



在開張期間內，凡購買$100就會送你$100的優惠券，即是買一送一，計算上來超級抵，難怪大排長龍！雖然有優惠，但食物質素又如何？就等我為大家介紹一下定食套餐吧！其中一個定食是豪華海景丼，擺滿了三文魚、劍魚、鮮蝦、帶子、帆立貝等等刺身食材，三文魚的味道不錯呢～

炸蝦天婦羅配合著鬆脆的麵衣，炸得夠鬆軟，只嫌炸粉略為多。

芝士豬排的製法較為特別，定食8用兩片豬扒夾著芝士炸，咬落口充滿芝士香味，超邪惡！

我最欣賞的是岩鹽牛排，用岩鹽來調味，先把肉煮到三成熟再到烤至熟透，吃下去的肉質鬆軟，又能保持多汁的美味。推介～

定食套餐包括枝豆，茶碗蒸蛋、味噌湯及甜點，都只是售賣$48。外面的自助區可以任意添置漬茶、味噌湯、白飯。雖說不上什麼驚喜，但絕對經濟超值！

小食方面也是有八款，最意想不到的是⋯⋯竟然有鮑魚吃！！鮮醬鮑魚$40有四隻，本以為會有點「嚡口」，但吃下去很爽口。更可以配上味道酸酸辣辣的海鮮醬，不過沾上豉油更好吃。

小食重點推介還有鹽烤赤蝦，赤蝦夠大隻，很有鮮味！

雞翼加入滿滿的明太子，再把雞翼兩旁的骨都拆掉了，讓客人吃得更方便，可惜的是味道咸了點。





另外定食8設有「15分鐘送餐」的服務保証，如點餐後未能於十五分鐘內送到，店舖將會送出免費套餐券。

我個人認為對於$48的定食套餐不可以太高要求啦，如果要嫌棄食材不夠新鮮，大可以去一些質素更好的餐廳，那自然地價格也會調高囉！但整體來說，定食8的$48套餐抵食，慳錢也是平民的選擇！


定食8
地址：新蒲崗太子道東638號譽港灣商場LG5號鋪
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