一到冬天
無論一大班男人女人都傾緊、籌備緊去滑雪既野
不用說，全亞洲滑雪最佳地方一定係「北海道」
來到北海道函館，怎能錯過美味新鮮的海膽?!村上海膽店（うにむらかみ）是當地一家著名的海膽餐廳，同時也是眾多壽司店的海膽加工點，海膽的品質及新鮮程度絕對有保證。如果你是海膽控，去到北海道函館千萬不能錯過這家海膽工場直營店!
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村上海膽店內最出名的就是無添加鮮海膽蓋飯，採用的海膽全都是剛從海裏打撈上來的，呈現出海膽原味，十分鮮甜。大份海膽丼飯面鋪滿海膽，重量竟然有80g，超吸引!
除了海膽丼外，店內也提供二色丼、三色丼和海鮮丼等，有三文魚子、帶子等食材，同樣十分新鮮。
店內更有很多海膽小食，如海膽天婦羅、海膽粥、海膽玉子燒，每樣都能吃到海膽的鮮味。特別推薦就是焗烤海膽芝士，以海膽作為容器，加入大量芝士和海膽，口感柔滑，融合兩者香氣，而每一口都能吃到海膽。
店內裝修簡潔，菜單也有中英日三種語言，並配上照片，不怕看不懂菜單。來到函館一定要來試試!
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電話：+81-138-26-8821
地址：函館市大手町22-1
營業時間：上午7：00－下午2：30、下午5：00－9：30（星期三定休）
網址：http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html
地圖：
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