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(編：Tiffany)
要數時下最流行的Pancake，首推外鬆內熱，厚厚的外身卻充滿空氣感的日系Bills空氣Pancake。
來自澳洲悉尼的Bills，來頭相當不少，曾被紐約時報評為「The best breakfast in the world」，有全球最美味早餐之稱，在日本已有4家分店，「空气感在口中溶化」的美妙感倍受无数女生的宠爱。
今次小編到東京，都去了品嘗「讓那空氣感在口中溶化」的美妙味覺享受哦。
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因為事前已經知道這間店會好多人，所以決定預約。不過因語言不通等關係，第一次在日本預約，都算幾過癮！
選擇：東京－＞表參道店：http://billsjapan.com/jp/%E8%A1%A8%E5%8F%82%E9%81%93
然後會進入另一頁面，跟指示繼續預約：
注意:並不是每個時間都有得可以預約，可以按情況作調整。
如果預約後有事無法前往，請取消預約。
位於表參道的這家Pancake Bills，內外都很吸引，裝修也很有層次。
美味的 Pancake 不需要太多的花巧配菜，最原始的味道才能吃到 pancake 质感，特別之處是加入了來自意大利的乳酩，好處是脂肪少，乳醣多，減低了一般 pancake 的甜膩度，綿密且帶有滋潤感，放入口中一下子就溶化了，配一杯手沖咖啡就是完美早餐了。
不過，最受歡迎的吃法，是鬆軟 pancake 配香蕉和蜂蜜牛油，三大片Pancake非常鬆軟，切開更可見中間混有白色的Ricotta芝士。
在鋪滿香蕉和加進了蜂巢蜜牛油的Pancake上澆下楓糖，為整個早上更添香甜、完滿。
除了著名的 pancake 外，店內也有其他菜式、餐飲供應，並以輕食為主，如沙律、意大利粉，蛋糕甜點，記得選一個陽光明媚的早上，來此慵懶享受最 best hit 的早餐，創造旅程中的甜美回憶。
除了Pancake之外，仲有其它美食都不要錯過。
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更多資料：
餐廳名稱(中)：Biruzu
餐廳名稱(英)：Bills
餐廳名稱(日)：Biruzu
國家：日本
地區：東京
餐廳類別：亞洲、日本、甜品、咖啡店、餐廳
推薦菜式：咖啡、班戟
座位數量： 122座
受歡迎等級：★★★★☆
價錢範圍(港幣)：$100-$200
付款方法：現金
營業時間：8:30-23:00
公休時間：／
電話：+81-3-5772-1133
交通：/
地址: 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
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